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白州峡の天然水で仕込み、10年以上の樽から選び抜いたモルト原酒100％のウイスキー。つまり、白州モルトの貯蔵庫の樽だけを用いてボトリングした、シングルモルトウイスキーです。まろやかで芳醇、スッキリした飲み心地は『山崎』とはまた別の味わいです。