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アルコール度数 (alc.) 56% 容　量　(vol.) 700ml 蒸溜所（Distillery） 白州蒸溜所 蒸溜年（Distilledyears） 1987年 発酵槽（Fermentation tank） 木桶 蒸溜釜（Pot still） ランタンヘッド型 樽形状（Cask type） シェリーバッツタイプ 樽樹種（Wood type） スパニッシュオーク 貯蔵庫（Cellar） 近江エージングセラー 貯蔵位置（Location） 1号棟 ▼TASTING NOTE 色（Color） 濃い茶褐色 香り（Nose） チョコレート、ウッディー、キャラメル、ヴァニラ、わずかにスモーキー、焦げた木香、やわらかい木の香り 味わい（Taste） ドライフルーツ（乾燥イチジク）、ザクロ 後味（Finish） 余韻に木香（ウッディー）が心地良い ◆今回、サントリーより特別に出荷していただいた逸品です。 御歳暮、年始のご挨拶に、また20歳の成人の記念にもおすすめしたい、ヴィンテージモルトです。 もうメーカーにも在庫がほとんど残っていないレアモノですので ご注文はお早めにどうぞ！ ◆商品のお届けは、12月2日より順次発送いたしますので、12月3日以降のご指定でお願いいたしております。 ◆数に限りがございますため、ご注文のタイミングによっては品切れとなる場合がございますことご了承くださいませ。 シングルモルトウイスキーは、単一蒸留所のモルトウイスキーだけを瓶詰めした、モルと原酒の生一本。蒸留所特有の個性あふれるウイスキーであり、その奥深い世界は多くの人々の心をとらえています。 20歳のお祝いに、大切な記念の年の思い出とともに年月をかけた熟成の味わいをじっくりとご堪能ください。 国鉄が民営化されJRになったのが1987年。利根川進氏が日本人初のノーベル医学・生理学賞を受賞し、俵万智「サラダ記念日」がベストセラーになったのも、この年である。「サラダ記念日」はまた、日本中に「○○記念日」という言葉を流行させた。 この人にとって皇帝の座についた日はやはり、晴れがましい記念日だったのだろうか。清朝最後の皇帝、溥儀。 わずか3歳にして皇帝となりそのことが彼の生涯を平穏に終わらせなかった。近代化の波にさらされ激動する人生。この年のアカデミー賞を総なめした「ラストエンペラー」は、人間が織りなすドラマと東洋の大国の歴史を、壮大なスケールで描いた超大作である。 同年、グラミー賞の最優秀アルバムに輝いたのが、ポール・サイモンの「グレイスランド」。南アフリカの音楽をふんだんに取り入れたこのアルバムと、「ラストエンペラー」のヒットは、どこかエスニックなものが求められた時代の空気を語っているのかもしれない。 わが国初の蒸留所が山崎で開設されて50年を迎えた1973年、新たな原酒を求めて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、雄峰を駆け下る清冽な水が白い砂の扇状地をつくり生まれた「白州」の地にサントリーの第二の蒸留所が誕生しました。 豊かな自然に囲まれた「白州」は、日本の名水100選に選ばれた尾白川でも知られる名水の地。標高700m、世界でも稀な高知に立地する白州蒸留所は、花崗岩をくぐり磨かれてきた軟水を仕込み水とし、広大で冷涼多湿な森の中で、静かにそしてゆっくりと上質なウイスキーを育んでいます。 白州蒸留所では、世界でも稀な形の異なる多様な初溜釜・再溜釜を備え、タイプの異なる多彩な香味のモルと原酒をつくりわけています。このつくりわけの技術があるからこそ、日本人の繊細な味覚にあうウイスキーを世に送り出すことができるのです。 白州蒸留所では、今日もさらに豊かなウイスキーを追い求め、進化しながら多種多様な原酒を造り続けています。 釜だけではありません。同じ原酒でも樽の種類や年月、貯蔵場所で、味わいの異なるウイスキーが生まれます。白州蒸留所では、豊かな森のエッセンスを充分に取り込みながら、それぞれの樽でゆっくりと個性を育んだ原酒たちが、ひっそりと熟成のときをまっています。