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竹鶴17年ピュアモルトスリムボトル ウイスキーの原点であるモルトウイスキーだけでつくったウイスキー、ピュアモルト。モルトウイスキーどうしを混ぜ合わせることはヴァッティングと言い、異なる個性のモルトウイスキーがヴァッティングされることによって、さらに複雑で深みのあるおいしさが生まれます。 「竹鶴17年ピュアモルトスリムボトル」のラベルに描かれているのは、創業以来使われている単式蒸溜器(ポットスチル)です。 余市蒸溜所では今でも、昔ながらの石炭直火焚き方法でこの蒸溜器を焚き、モルトづくりを行っています。そうすることで生まれる、ハードでコクのあるモルトが、｢竹鶴ピュアモルトシリーズ｣の深い味わいを生み出すのです。